
Shipping Estimate
USA
- USA
- CAN
- USA
- CAN
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jul 8 - Jul 13
For Your Every Summer RSVP, with Code: SUMMER15
Description
Le Temps d’Aimé Brut - VouvrayLe Temps dAim Brut Didier AubertEen verfijnde en krachtige mousserende Chenin Blanc uit Vouvray. Dankzij de lange rijping van maar liefst vier jaar onderscheidt deze Brut zich door zijn complexiteit en diepte, zonder zijn frisse, levendige karakter te verliezen. Deze bubbel is vernoemd naar Aim de oprichter van het wijnhuis Didier Aubert in Vouvray. Smaak & Aroma Complex en Gelaagd In de neus rijpe aromas van appel en peer, gecombineerd met verfijnde
Le Temps d’Aimé Brut – Didier Aubert
Een verfijnde en krachtige mousserende Chenin Blanc uit Vouvray. Dankzij de lange rijping van maar liefst vier jaar onderscheidt deze Brut zich door zijn complexiteit en diepte, zonder zijn frisse, levendige karakter te verliezen. Deze bubbel is vernoemd naar Aimé de oprichter van het wijnhuis Didier Aubert in Vouvray.
Smaak & Aroma 🥂
Complex en Gelaagd – In de neus rijpe aroma’s van appel en peer, gecombineerd met verfijnde tonen van brioche, kastanje en hazelnoot dankzij de lange rijping. De mousse is romig maar verfijnd en tilt de wijn naar een hoger niveau.
Elegant en Evenwichtig – In de mond mooi droog, met een knapperige frisheid die perfect contrasteert met de rijke, nootachtige en licht geroosterde smaken. De balans tussen rijp fruit, mineraliteit en subtiele gisttonen maakt hem bijzonder expressief.
Lange, Prachtige Finale – De afdronk is zuiver en gelaagd, met aanhoudende brioche- en notige toetsen die de diepte van de 4 jaar rijping weerspiegelen.
Perfecte Combinaties 🍽️
Uitstekend als feestelijk aperitief, maar ook een prachtige begeleider bij gerechten als coquilles, kreeft, gevogelte of een verfijnde kaasplank met Comté en Tomme de Brebis. Voor de liefhebber van complexe mousserende wijnen met een gastronomisch karakter.
Serveren rond 8–10ºC. Nu heerlijk op dronk, maar kan nog enkele jaren verder evolueren.
Over Domaine Aubert
Gelegen in Vouvray in Indre-et-Loire , werd de familieboerderij van Jean-Claude en Didier Aubert opgericht in 1823. Al zeven generaties lang is hun domein gevestigd in de Vouvray-appellatie en blijft het zich ontwikkelen in een gekoesterde en gerespecteerde omgeving.
Vandaag de dag werken Jean-Claude, de vader, en Didier, de zoon, samen aan hun favoriete druivensoort: de Chenin Blanc, ook wel “Pineau de la Loire” genoemd, maar niet uitsluitend! In hun Vouvray-wijngaard vind je ook enkele hectaren met Gamay, evenals Grolleau en Pinot Noir voor het maken van fijne mousserende roséwijnen.
Het domein, gelegen in de gemeenten Vouvray en Rochecorbon, strekt zich uit over de hellingen langs de Vallée Coquette en omvat maar liefst 47 hectare aan wijngaarden, die met passie en respect voor het terroir worden bewerkt.
Meer lezen over Vouvray en de wijnstijl? Bekijk deze pagina: Vouvray wijn - Heerlijke Chenin Blanc van mousserend tot droog en zoet – Wijn van 'n Vriend
Shipping Notes
- Free Standard Shipping on $100+ Orders to the USA.
- Except Preorder products are shipped in 48 hours.
- Delivery to the USA:
- Standard Shipping : 3-10 business days
- If time is of the essence, please consider selecting expedited delivery for faster service.
Exchange/Return Notes
- We offer a 30-day return/exchange service after receiving.
- Final sale items are not eligible for returns or exchanges.
- To process your return/exchange, please contact us at [email protected]
- Please click here for more details>>> Return & Exchange Policy