Azienda Agricola Collestefano ' Verdicchio di Matelica Collestefano 2024 '

Azienda Agricola Collestefano ' Verdicchio di Matelica Collestefano 2024 'Valle Camertina, midden in de Marche. Dit is de enige vallei in de regio die beschermd is tegen zeewind en geniet dus van een gematigd klimaat. Collestefano ligt verscholen tussen privwijngaarden boven Castelraimondo op 450 m boven zeeniveau). De omgeving bestaat uit niets anders dan velden. Het verhaal van de familie Marchionni, de eigenaren van Collestefano, is een pad van verlossing. Als boerenfamilie arriveerden de Marchionnis in de jaren zestig

Valle Camertina, midden in de Marche. Dit is de enige vallei in de regio die beschermd is tegen zeewind en geniet dus van een gematigd klimaat. Collestefano ligt verscholen tussen privéwijngaarden boven Castelraimondo op 450 m boven zeeniveau). De omgeving bestaat uit niets anders dan velden. Het verhaal van de familie Marchionni, de eigenaren van Collestefano, is een pad van verlossing. Als boerenfamilie arriveerden de Marchionnis in de jaren zestig in Rustano di Castelraimondo (MC), in de vallei van Verdicchio di Matelica. Deze hardwerkende familie slaagde erin om in 1978 het kleine heuveldorpje te verwerven dat altijd “Collestefano” heette.

Beschrijving: Toegankelijk, peer, citrus, amandel, appel, kruidig als gember en kardemom.

Lekker bij: Schaal- en schelpdieren, rauwe vis.

Leuk weetje: In 1998 bottelde Fabio Marchionni, zoon van de eigenaren en pas afgestudeerd aan de oenologie, zijn eerste vintage Verdicchio di Matelica.