SKU: 84932134587

Simmentaler runderribeye dry-aged

Sale price$80.95 Regular price$89.95
Save 10%

Shipping Estimate
USA
  • USA
  • CAN

Ships within 48 hours · Estimated delivery Jul 14 - Jul 19

Promo Codes Available:

For Your Every Summer RSVP, with Code: SUMMER15

Description

Simmentaler runderribeye dry-agedDe ribeye is het meest fijne deel van het ribstuk, ook wel het 'oog' genoemd. Door de mooie vetdooradering is deze snit een stuk voller van smaak dan bijvoorbeeld de tournedos of entrecte, en kan hij ook iets steviger gegaard worden. Ribeye kunt u natuurlijk als losse steaks bakken of grillen, maar vormt aan n stuk ook een prachtig braadstuk: heerlijk mals vlees en smakelijk intramusculair vet dat het vlees bedruipt tijdens het braden. Het geheim van

De ribeye is het meest fijne deel van het ribstuk, ook wel het 'oog' genoemd. Door de mooie vetdooradering is deze snit een stuk voller van smaak dan bijvoorbeeld de tournedos of entrecôte, en kan hij ook iets steviger gegaard worden. Ribeye kunt u natuurlijk als losse steaks bakken of grillen, maar vormt aan één stuk ook een prachtig braadstuk: heerlijk mals vlees en smakelijk intramusculair vet dat het vlees bedruipt tijdens het braden.

Het geheim van dry-aged vlees

Bij Lindenhoff rijpen we ons vlees minimaal 21 dagen in een speciaal daarvoor ontwikkelde rijpingskast. Deze rijping, ook wel dry-age genoemd, zorgt voor botermals vlees met een prachtige, intense smaakbeleving. De smaak van een vakkundig gerijpte Simmentaler entrecôte, Kamper lamsbout of Gasconne kalfsbiefstuk is ongeëvenaard - als u het eenmaal heeft geproefd wilt u gegarandeerd niet meer anders!

Waarom rijpen we ons vlees?

Tijdens een vakantie in Frankrijk aten Berend en Willem te Voortwis, de eigenaren van Lindenhoff, een entrecôte zoals ze die nog niet eerder hadden geproefd. De intense smaak en zachtheid van het vlees maakte zodanig indruk op hen dat ze de dag erna nog eens op bezoek gingen bij de slager. De slager liet hen zijn koelcel zien; grote stukken lam, varken en rund hingen er te rijpen. De slager vertelde dat het vlees minimaal 3 weken in deze koelcel hing alvorens te worden verkocht. Berend en Willem waren zo enthousiast over de kwaliteit van het vlees dat nog geen jaar later de eerste dry-age koelcellen bij Lindenhoff werden gebouwd. Sindsdien wordt al ons vlees door op een vakkundige manier gerijpt voor de beste smaakbeleving.

In Nederland eten we ons vlees vaak te vers. Hierdoor heeft het nog niet de kans gehad om zijn smaak te ontwikkelen, en daarnaast bevat het vlees nog veel vocht. In de Dry- Aging cel worden de luchtvochtigheid, luchtcirculatie en temperatuur (tussen 0°C en 1°C) voortdurend gecontroleerd door onze slagers. Tijdens het rijpen verdampt het vocht in het vlees tot wel 15% en breken de natuurlijke enzymen het spierweefsel af. Dit proces duurt minimaal 21 dagen. Deze langzame manier van rijpen geeft het vlees zijn fijne structuur en intense, notige smaak.

Nadat het vlees is gerijpt heeft zich een zwarte korst om het vlees gevormd. Deze korst beschermt het vlees op een natuurlijke manier tegen indrogen en bacterievorming. Onze slagers snijden het zwarte gedeelte eraf en halen het vlees van het been. Het vlees is dan prachtig helderrood en zacht van binnen. En de smaak? Die is minstens net zo goed als dat mooie stukje vlees uit Frankrijk. Bon appétit!

Shipping Notes
  • Free Standard Shipping on $100+ Orders to the USA.
  • Except Preorder products are shipped in 48 hours.
  • Delivery to the USA:
  1. Standard Shipping : 3-10 business days
  • If time is of the essence, please consider selecting expedited delivery for faster service.
Exchange/Return Notes
  • We offer a 30-day return/exchange service after receiving.
  • Final sale items are not eligible for returns or exchanges.
  • To process your return/exchange, please contact us at [email protected]
  • Please click here for more details>>> Return & Exchange Policy
SKU: 84932134587

Discover Niche Categories That Outsell

Top-Converting Item to Boost Your Average Order

4.7 ★★★★★
Based on 1268 reviews
Sort
Highest Rating
Newest First
Oldest First
Product Reviews
S
Verified Purchase
shimshong
New York, US
★★★★★ 5
Stop wasting your money on green slime or Fix-A-Flat or any of the other tire sealant
Size: 1-Gallon (128 oz)
Flat out is by far the best product on the market to fix flat tires and prevent flat tires. This will be the second gallon jug that I purchased that stuff on everything. all of my landscape equipment has it in every tire. And to paint and even better picture for you I have a scag mower that is 20 years old The tires are probably 18 years old ugly as could be and would not hold air until I put the flat out in it it has been sitting now for over a year and every tire still has air That's how good the stuff is. Don't just buy one gallon by two cuz it will get used
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on July 11, 2025
A
Verified Purchase
Amazon Customer
Natrona Heights, US
★★★★★ 5
John Deere 5x4 (gator)
Size: 4-Pack (128 oz), Size: 4-Pack (128 oz)
Excellent product. The John Deere 5x4 (Gator) in picture sat for ten years, the tires were flat, the front tire was the worse. To move this Gator from my neighbors place he had to load it on a trailer, he aired up the rear 4 tires but the front would air up and leak before he could move it. He put a make do wheel to get it moved to my place. shortly after unloading the rear 4 tires went flat. All were badly weathered. I read about a stop leak "FLATOUT" I ordered one bottle and put it in the front wheel and I aired it up, it held air for several hours. I called FLATOUT Support and told them I put 1/2 bottle in front tire and how it helped, He said it calls for a full bottle per tire so I added the rest of the FLATOUT. I bought four more bottles of FLATOUT and put those in all 4 tires, put air in and drove the unit a block. next day two tires were low so I finished putting FLATOUT in and aired the tires and drove two to three blocks. the weather snowed so I parked the Gator for two weeks, the tires never went flat. I checked the air pressure and had lost about 2-3 pounds, refilled with air and on a warm day drove the Gator about 2 miles. No flat tires. Note the front tire had a weathered crack 4 inches long where it sat folded for so many years and I saw where this product had sealed this leak and no air loss after two weeks of sitting.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on April 7, 2021
R
Verified Purchase
R. Arminio
Grantham, US
★★★★★ 5
Recommended
Works extremely well for tire patch repairs. Just be sure product is totally dry before applying patch on inner tube or interior of tubeless tire.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on January 25, 2026
A
Verified Purchase
Arnold Sugiura
Omaha, US
★★★★★ 5
CVC works well
CVC works well for tire plugging and patching
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on December 27, 2025
M
Verified Purchase
Mely
Birmingham, US
★★★★★ 5
Muy bueno
Excelente producto, pensé a no me alcanzaba porque es pequeña la lata y como rinde , es espeso cantidad y fácil de trabajar , una maravilla
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on November 18, 2025

recommand products