Shipping Estimate
USA
- USA
- CAN
- USA
- CAN
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jul 9 - Jul 14
Promo Codes Available:
For Your Every Summer RSVP, with Code: SUMMER15
Description
Proto 80 structuurverbeteraarProto 80 is een professionele structuurverbeteraar speciaal ontwikkeld voor ambachtelijk ijs. Het product is gebaseerd op hoogwaardige wei eiwitten en wordt ingezet om de textuur, houdbaarheid en schepbaarheid van het ijs aanzienlijk te verbeteren. Dankzij de uitgebalanceerde samenstelling draagt Proto 80 bij aan een stabiel, romig en smeug ijsproduct zelfs na langere tijd in de schepvitrine. Proto 80 wordt toegevoegd tijdens de bereiding van het
Proto 80 is een professionele structuurverbeteraar speciaal ontwikkeld voor ambachtelijk ijs. Het product is gebaseerd op hoogwaardige wei-eiwitten en wordt ingezet om de textuur, houdbaarheid en schepbaarheid van het ijs aanzienlijk te verbeteren. Dankzij de uitgebalanceerde samenstelling draagt Proto 80 bij aan een stabiel, romig en smeuïg ijsproduct – zelfs na langere tijd in de schepvitrine.
Proto 80 wordt toegevoegd tijdens de bereiding van het ijsmengsel, vaak in kleine hoeveelheden (bijv. 20–40 g per liter mengsel), afhankelijk van het recept en het type ijs (melkijs of sorbet).
Belangrijkste voordelen:
✅ Verbetert de structuur en body van het ijs voor een vol en romig mondgevoel
✅ Voorkomt kristalvorming en stabiliseert het mengsel tijdens diepvriezen
✅ Verhoogt de houdbaarheid van het ijs in de scheptoog zonder verlies van kwaliteit
✅ Zorgt voor luchtiger ijs dat makkelijker te scheppen is
✅ Geschikt voor warme bereidingen zoals pasteurisatie
Shipping Notes
- Free Standard Shipping on $100+ Orders to the USA.
- Except Preorder products are shipped in 48 hours.
- Delivery to the USA:
- Standard Shipping : 3-10 business days
- If time is of the essence, please consider selecting expedited delivery for faster service.
Exchange/Return Notes
- We offer a 30-day return/exchange service after receiving.
- Final sale items are not eligible for returns or exchanges.
- To process your return/exchange, please contact us at [email protected]
- Please click here for more details>>> Return & Exchange Policy