chablis 1er cru fourneaux 2023 domaine colette gros

chablis 1er cru fourneaux 2023 domaine colette grosAlla vista, il vino si presenta giallo paglierino intenso. Al naso esprime un bouquet di frutta esotica (ananas e frutto della passione), di agrumi (pompelmo e limone) e di fiori bianchi, con una bella voce minerale. Il sorso teso, vibrante e sapido. Finale abbastanza persistente e armonico. Questo Chablis di Colette Gros proviene dalla parcella "Fourneaux" classificata Premier Cru e situata attorno alla citt di Chablis, in Borgogna. La vinificazione

Alla vista, il vino si presenta giallo paglierino intenso. Al naso esprime un bouquet di frutta esotica (ananas e frutto della passione), di agrumi (pompelmo e limone) e di fiori bianchi, con una bella voce minerale. Il sorso è teso, vibrante e sapido. Finale abbastanza persistente e armonico.

Questo Chablis di Colette Gros proviene dalla parcella "Fourneaux" classificata Premier Cru e situata attorno alla città di Chablis, in Borgogna. La vinificazione dello Chablis 1er Cru "Fourneaux" del Domaine Colette Gros avviene in tini di acciaio a temperatura controllata, con affinamento sulle fecce fini e utilizzo di bâtonnage frequenti.

Questo Chardonnay si esalta alla perfezione con pesce crudo, come sushi o carpacci, con i molluschi e i frutti di mare. Ottimo anche con i crostacei.

Solfiti

Chablis

Chardonnay

Aromatico

Elegante

Sapido

Francia

Cena tra amici

Borgogna

Molluschi

Secondi di pesce

Bianco