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Montepulciano d'Abruzzo "Negus" DOC 2019 Cascina del Colle

Name: Montepulciano d'Abruzzo "Negus" DOC 2019 Cascina del Colle
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Description

Montepulciano d'Abruzzo "Negus" DOC 2019 Cascina del ColleDopo una lunga macerazione e una permanenza in botte di 18 mesi, il Montepulciano trova la sua massima complessit. Il Negus uno dei rossi di punta dellazienda, certamente un grande vino, definito da molti da competizione, prodotto in quantit limitate, operando una accurata selezione nei migliori vigneti della tenuta. PEZZATURA: Bottiglie da 0. 75 Litri. PROVENIENZA: Abruzzo. UVA: Montepulciano d'Abruzzo 100%. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18C GRADAZIONE:

Dopo una lunga macerazione e una permanenza in botte di 18 mesi, il Montepulciano trova la sua massima complessità.

Il Negus è uno dei rossi di punta dell’azienda, certamente un grande vino, definito da molti da “competizione”, è prodotto in quantità limitate, operando una accurata selezione nei migliori vigneti della tenuta.

PEZZATURA: Bottiglie da 0.75 Litri.

PROVENIENZA: Abruzzo.

UVA: Montepulciano d'Abruzzo 100%.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18°C

GRADAZIONE: 15,5% vol.

MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Luogo fresco lontano dalla luce del sole.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI: Vino deciso che necessita di un abbinamento con piatti saporiti, a base di selvaggina. Primi piatti a base di sugo di cinghiale.

NOTE SPECIFICHE: Contiene solfiti

PRODUTTORE: Cascina del Colle di D'Onofrio A. & C. s.s.

Cascina del Colle

In una terra mite e dura allo stesso tempo, ove l’asprezza della montagna si coniuga con la dolcezza del mare, nasce la nostra azienda, frutto di culto e tradizione della nostra famiglia contadina.

I Vitigni cresciuti su terreni calcati da grandi uomini con grandi idee, gli appezzamenti dove sono presenti i nostri vigneti hanno una prevalenza di esposizione a Sud/Sud-Est ed un’altezza media di 200/250 mt s.l.m.

La grande risorsa di cui può beneficiare la nostra azienda è la varietà delle tenute aziendali ben distribuite sul territorio.

Gli oltre 20 ettari aziendali si estendono principalmente sul Comune di Villamagna, ma si sviluppano anche nei comuni limitrofi di Bucchianico, Ripa Teatina e Vacri. La posizione geografica, le dolci colline che godono di un microclima unico, rende Villamagna fra le zone più vocate al mondo per la coltivazione della vite.

La vicinanza al mare equivalente a quella della montagna, fa sì che le escursioni termiche fra giorno e notte e tra le varie stagioni, rendano per caratteristiche: i vini rossi complessi, articolati e longevi e nello stesso tempo i vini bianchi ricchi di profumi e acidità che esprimono una durevolezza eccellente.

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