基隆廟口金興蔴粩 KLJINXING Rice Puff(600g)

早年經濟大環境不佳，經營不易，乃至入不敷出，第二代『黃添壽』、『黃賴寶珠』夫婦，接手經營後，憑著自幼年起隨著父親所學的紮實手藝與堅忍毅力，走過艱困歲月，一步一腳印地建立起信譽與口碑，延續至今，由『黃賴寶珠』女士帶領著第三代、第四代子孫，繼續服務愛護我們的主顧們。

堅持古法手工、上選用料

自曾祖父、祖父、父親到我們第三、第四代，代代相傳，我們堅持以古法手工製作，每一個米菓以竹籖檢查，是否夠酥鬆，每一條蔴粩，都以竹筷子逐個沾糖後，手工揉製。所選用的原料十分講究，「花生麻粩」所使用的花生粉要以純正花生，磨成粗顆粒，才能愈嚼愈香；「杏仁蔴粩」所用的是百分百杏仁片製成，「南瓜子蔴粩」所用的南瓜子，要逐顆挑過。

雖然非常花功夫，雖然材料成本會高很多，但是，老主顧們的滿意與肯定，讓一切努力都很值得。