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Kaffee-Abo | Stephan Katongole Canephora Anerobic | 100% Canephora

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Description

Kaffee-Abo | Stephan Katongole Canephora Anerobic | 100% CanephoraStephan Katongole Canephora Anerobic 100% Canephora Kurzbeschreibung: Geschmacksprofil: se Schokolade und tropische Frchte Rstgrad: Omniroast Ernte: 2025 Region: Sembabule, Uganda Anbauhhe: 1250m Aufbereitung: Anerobic aufbereitet Microlot: 100% Canephora Variett: Nganda und Erecta Produktdetails: Stephan Katongole ist ein leidenschaftlicher Kaffeebauer, der 2013 von Deutschland nach Uganda zog, um das Kaffeegeschft seiner Groeltern in Sembabule

Stephan Katongole Canephora Anerobic | 100% Canephora 

Kurzbeschreibung:

  •        Geschmacksprofil: süße Schokolade und tropische Früchte
  •        Röstgrad: Omniroast
  •     Ernte: 2025
  •        Region: Sembabule, Uganda
  •       Anbauhöhe: 1250m
  •        Aufbereitung: Anerobic aufbereitet
  •        Microlot: 100% Canephora
  •        Varietät: Nganda und Erecta

Produktdetails: 

 Stephan Katongole ist ein leidenschaftlicher Kaffeebauer, der 2013 von Deutschland nach Uganda zog, um das Kaffeegeschäft seiner Großeltern in Sembabule fortzuführen. Er hat sich auf die Veredelung von Robusta-Kaffee spezialisiert, insbesondere der Coffea Canephora-Sorte, die allgemein als Robusta bekannt ist.

Stephan produziert hochwertigen Canephora-Kaffee, der durch spezielle Verarbeitungstechniken wie das "Anerobic-Processing" eine geringe Säure und tolle süße Aromen entfaltet. Der Kaffee überzeugt mit Geschmacksnoten von tropische Früchte mit einer feinen Säure und süße Schokolade.

Als Mitglied des Slow Food Uganda Netzwerks setzt sich Stephan aktiv für nachhaltige Landwirtschaft ein und fördert die Anerkennung von Fine Robusta als eine Premium-Kaffeesorte.

Seine Bemühungen, Robusta-Kaffee auf ein neues Qualitätsniveau zu heben, haben ihm weltweite Anerkennung eingebracht. Stephan Katongole steht für die gelungene Kombination aus Tradition und Innovation in der Kaffeeproduktion und spielt eine Schlüsselrolle dabei, Robusta-Kaffee international mehr Wertschätzung zu verschaffen.

 

Wie wird der Stephan katongole Anerobic aufbereitet?

Stephan legt großen Wert auf die präzise Verarbeitung der Kaffeekirschen. Nach der Ernte werden die reifen, roten Kirschen in luftdichte Tanks gegeben. Anschließend verbleiben die Kirschen unter Sauerstoffausschluss für eine Zeit von 24- 36 Stunden in den luftdichten Tanks, danach trocknet der Kaffee etwa 20 - 30 Tage lang auf speziellen Trocknungsbetten. Während des Trocknungsprozesses werden die Bohnen regelmäßig gewendet, und beschädigte Bohnen werden aussortiert. Nach 20 - 30 Tagen erreichen die Bohnen den idealen Feuchtigkeitsgehalt und können schließlich geschält und in Jutesäcke verpackt und für den Export vorbereitet werden. Da dieser Prozess aufwendig ist und nur unter bestimmten klimatischen Bedingungen durchgeführt werden kann, fällt der Ertrag pro Erntezyklus vergleichsweise gering aus.

 

 

Unsere Kaffees sind in unterschiedlichen Mengen als ganze Bohne oder gemahlen erhältlich. Du kannst dabei zwischen verschiedenen Mahlgraden wählen – je nachdem mit welcher Kaffeemaschine du deinen Kaffee zubereitest.

 

Pro verkaufte Einheit Kaffee unterstützt The Coffee Board das Waisenhaus “Orphans Hope & Life Kenya” mit 50 Cent. 

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Product Reviews
T
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Tharin
Louisville, US
★★★★★ 5
BUY THIS ONE!
Model: NewSLS50_52
This is one of the good ones. There are other brands just as good, and manny brands are worse, but this handles well, rolls down easily, doesn't come off at all easily, and adapts to dips and curves like a champ. Appropriately heavy and dead, I'm happy with the way it smothers panel resonances and even at muffling direct sound, like a big hand over my Uncle Harry's eternally noisy mouth. You can rip the foil but you have to work hard at doing that. Remember to buy a brayer; you can roll overlaps nice and thin. Also remember to pre-wipe the sheet metal with a decent solvent like acetone or Stoddard/Varsol. It should last forever.
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Reviewed in the United States on April 26, 2025
H
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Harvey
Grantham, US
★★★★★ 5
Good stuff, but watch the temp
Model: NewSLS50_52
I used this in my single cab pickup truck (89 ford.) It only took half the box (10 sheets or 25 square feet) to do the floors, but I bought the big box because I plan to do the doors, back wall, and maybe the roof as well. One thing I learned is that the temperature matters when you’re doing the installation. It was around 55F when I started in the evening, and when it dipped down into the 40s the sheets would not stick to the metal, and were hard to compress with the roller. That’s why I ended up only doing the floors and not any vertical surfaces; i will have to wait for a nice hot day. The other thing is that the foil layer on top is razor sharp at the edges, definitely wear gloves! I didn’t notice until after but I have little papercuts all over my fingers. Aside from those things, the install was easy and straightforward. The sheets cut easily with scissors, and any goo that ends up on your hands or scissors can be cleaned up with acetone (nail polish remover), or lacquer thinner. I would use this stuff again.
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Reviewed in the United States on November 16, 2023
L
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Lyrah
Carnegie, US
★★★★★ 5
Very efficient!
Model: NewSLS50_52
Amazing the difference it makes on dumping the noise. Very easy to install. Pell and stick literally! Great!
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Reviewed in the United States on November 23, 2025
A
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Alexis
Belleville, US
★★★★★ 5
Supports DP Alt + Power Delivery from one source
This is one of the very, very few USB-C hubs out there that successfully pushes DisplayPort Alt and 100w PD functionality from one source cable to one device. My monitor has a USB-C DP alt port that also pushes 95w PD and this hub successfully pushes both of those to my laptop, phone, and android handheld console. The marketing material says something about USB PD cannot work with DP alt, but it seems to be working fine for me so who knows. With this little hub in-between the link from the monitor to the device, I can now add a USB ethernet adapter and game controller, and I only ever have to plug one USB-C cable into my device (and I am using a USB4 extension cable with no issues as well) and it all works perfectly!
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Reviewed in the United States on January 21, 2026
M
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Mark N.
Port Orchard, US
★★★★★ 5
Supports Reverse Charging a Laptop on Monitors with USB-C PD!
This adapter is unique in that it supports reverse charging + video on the same port. I use this with an LG monitor (60W PD) and an M1 Pro Mac. At first, I had connectivity issues: hub was disconnecting and reconnecting every few seconds. I followed advice to update the firmware on the hub, but that didn't solve the issue. Turns out, my monitor also needed a firmware update. Once I updated the monitor firmware, it stabilized and has been working great ever since.
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Reviewed in the United States on August 4, 2025

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