La Cristalina | Entkoffenierter Kaffee – Omniroast | 100 % Arabica
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La Cristalina | Entkoffenierter Kaffee – Omniroast | 100 % Arabica

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Description

La Cristalina | Entkoffenierter Kaffee – Omniroast | 100 % ArabicaLa Cristalina Entkoffenierter kaffee Omniroast 100 % Arabica Kurzbeschreibung: Geschmacksprofil: Castillounkle Schokolade, Skirsche, Orange Rstgrad: ausgewogen (Omniroast) Ernte: 2025 Region: Quimbaya, Quindio, Kolumbien Anbauhhe: 1200m Aufbereitung: Gewaschen Fully Washed Microlot: 100% Arabica Produktdetails: Direkt importiert von der Finca Cristalina in der Region Quindio, Kolumbien durch unserem Partner Columbian Spirits, ist dies ein

La Cristalina | Entkoffenierter kaffee-Omniroast |100 % Arabica

Kurzbeschreibung:

  •        Geschmacksprofil:Castillounkle Schokolade, Süßkirsche, Orange
  •        Röstgrad: ausgewogen (Omniroast)
  •      Ernte: 2025
  •        Region: Quimbaya, Quindio, Kolumbien
  •        Anbauhöhe: 1200m
  •        Aufbereitung: Gewaschen – Fully Washed
  •        Microlot: 100% Arabica

 Produktdetails: 

Direkt importiert von der Finca Cristalina in der Region Quindio, Kolumbien durch unserem Partner Columbian Spirits, ist dies ein herausragendes Beispiel für Kaffeegenuss ohne Koffein.

Diese Farm wird seit 100 Jahren durch die Familie Grajales betrieben. Über die Jahre gewachsen und immer wieder aufgeteilt in neue kleine Fincas, wird hier nicht nur Kaffee und Kakao angebaut, sondern auch weitere Nutzpflanzen, um die Erde fruchtbar zu halten und dem Kaffee den nötigen Schatten zu spenden.

Dieser Kaffee der Arabica-Varietät Castillo wird direkt nach der Ernte gewaschen aufbereitet, getrocknet und entgegen der Norm direkt vor Ort entkoffeiniert. Dies passiert im Vergleich zur Entkoffeinierung in Deutschland nicht mit Chemikalien oder Wasserdampf, sondern mit Zuckerrohr, aus dem ein natürliches Lösemittel zum Entkoffeinieren gewonnen wird, in dem der Kaffee anschließend gebadet wird, um das Koffein zu binden. Nach einer weiteren Wäsche wird der Kaffee dann maschinell getrocknet, um eine stabile Restfeuchte im Kaffee zu erzielen.

Geschmacklich erinnert dieser vollmundige Kaffee mit seinem außergewöhnlichen Bouquet an dunkle Schokolade mit Noten von süßen Kirschen, Orangen und einem leichten Marzipan-Aroma. Eine mittlere Säure vollendet einen kräftigen Kaffee mit rundem Körper.

Verfahren zur Entkoffeinierung des Kaffees von Finca Cristalina:

Der entkoffeinierte Kaffee von Finca Cristalina in Kolumbien wird durch ein einzigartiges, natürliches Verfahren hergestellt, das ihn von herkömmlichen Methoden abhebt. So wird er produziert:

Ernte: Die Kaffeekirschen werden auf der Farm gepflückt, die in der Region Quindio liegt, bekannt für ihre reichen und fruchtbaren Böden. Finca Cristalina wird seit über 100 Jahren von der Familie Grajales betrieben, was eine hohe Qualität der Kaffeebohnen garantiert.

Waschen und Verarbeitung: Nach der Ernte werden die Bohnen sofort gewaschen und verarbeitet, um sie für die Entkoffeinierung vorzubereiten. Dieser Schritt hilft, das Fruchtfleisch zu entfernen und bereitet die Bohnen auf die nächsten Verarbeitungsschritte vor.

Entkoffeinierungsprozess: Die Kaffeebohnen werden direkt auf der Farm mit einer Methode auf Zuckerrohrbasis entkoffeiniert. Dies unterscheidet sich von vielen gängigen Methoden, die Chemikalien oder Dampf verwenden. Das Zuckerrohr wird verwendet, um ein natürliches Lösungsmittel zu gewinnen, mit dem das Koffein aus den Kaffeebohnen extrahiert wird. Die Bohnen werden in diesem Lösungsmittel gebadet, um das Koffein zu binden und zu entfernen.

Waschen und Trocknen: Nach dem Entkoffeinierungsprozess werden die Bohnen erneut gewaschen, um eventuelle Lösungsmittelreste zu entfernen. Anschließend werden sie maschinell getrocknet, um den idealen Feuchtigkeitsgehalt zu erreichen und eine stabile Restfeuchtigkeit zu gewährleisten, was für die ordnungsgemäße Lagerung und Zubereitung der Bohnen entscheidend ist.

Geschmacksprofil: Dieser Entkoffeinierungsprozess bewahrt die natürlichen Aromen des Kaffees. Der resultierende Kaffee hat einen vollen Körper mit einem reichen Bouquet, das an dunkle Schokolade erinnert, mit Noten von süßen Kirschen, Orangen und einem Hauch von Marzipan. Eine ausgewogene mittlere Säure rundet den kräftigen Kaffee mit einem vollmundigen Körper ab.

Das Verfahren ist im Vergleich zu vielen industriellen Entkoffeinierungsprozessen eine natürlichere Methode, die die einzigartigen Eigenschaften des Kaffees bewahrt und ihn gleichzeitig koffeinfrei macht.

Unsere Kaffees sind in unterschiedlichen Mengen als ganze Bohne oder gemahlen erhältlich. Du kannst dabei zwischen verschiedenen Mahlgraden wählen – je nachdem mit welcher Kaffeemaschine du deinen Kaffee zubereitest.

 

Pro verkaufte Einheit Kaffee unterstützt The Coffee Board das Waisenhaus “Orphans Hope & Life Kenya” mit 50 Cent. 


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Product Reviews
P
Verified Purchase
phan_graph
Los Angeles, US
★★★★★ 4
Great buy
Color: Blue+Red
My dogs kill every toy. They arrived very agressive chewers. These have lasted way longer than most balls have. Great value
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Reviewed in the United States on April 24, 2026
M
Verified Purchase
megs2168
Cuba, US
★★★★★ 5
If your dog loves tennis balls, you NEED these
Color: Azure+Orange, Color: Azure+Orange
Raising any puppy is tough. Raising a German Shepherd puppy has often left me questioning my life choices. So I was ecstatic the day that my 60-lb puppy decided that he loves tennis balls and occupied himself for 2 hours without needing constant intervention. Naturally, my immediate response was to make sure we had a constant supply of large tennis balls for dogs available. Now my puppy loves mischief, but he’s not an aggressive chewer. And I was irritated to discover that every brand and size of tennis ball broke within an hour max of play. By simply playing fetch and batting the ball around with his paws, every single tennis ball split into 2 halves. We needed something better! These squeaky balls are exactly that! They come in a 2-pack. I gave my pup the 1st one a week ago and it’s still going strong! We play fetch in the backyard, he brings it into the doggy pool with him, it rolls around in the dirt and can be rinsed off easily. It’s by far his favorite toy, and he takes it everywhere with him. Finally a squeaky ball that can keep up with my dog! These are the perfect size, texture, bounce, squeak, everything. These are the ONLY squeaky balls I will buy from now on. Five stars for sure!
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Reviewed in the United States on March 12, 2026
B
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Brad
Fort Morgan, US
★★★★★ 5
Really are indestructible. Amazing product.
Color: Blue+Red
Wow! Really indestructible. Our large dogs have destroyed other “indestructible” toys in less than an hour and these are amazing. They squeak, which our dogs love (we hate) and they float when they go into our pool. IF they ever do wear out or are lost I will definitely buy again.
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Reviewed in the United States on June 3, 2026
K
Verified Purchase
Kelsey
Lake Worth, US
★★★★★ 5
Durable squeaky ball for chewers
Color: Blue+Red, Color: Blue+Red
These are great! My 54 lb GSP loves them and it’s the only thing she cannot destroy! She’s currently 1 year and we have had the balls for several months. We have this brand and similar ones too. They float, bounce, and squeak. The ridges are good for chewing.
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Reviewed in the United States on May 4, 2026
S
Verified Purchase
Stephanie Dutey
Birmingham, US
★★★★★ 5
Finally a Toy My Pitbull Hasn’t Destroyed in 5 Minutes
Color: Blue+Red, Color: Blue+Red
I have a 65 lb pitbull who destroys most toys almost immediately, so I’m always skeptical when products claim to be “indestructible.” Most toys last maybe a few minutes in my house before pieces are everywhere. These have actually held up surprisingly well. The material feels durable and thick enough to handle really aggressive chewing, and so far my dog hasn’t been able to destroy them like he does with most other balls and squeaky toys. That alone makes these worth it to me. I also really like the size. They’re large enough that I don’t have to constantly worry about him accidentally swallowing them or choking while playing, which is a huge plus for bigger dogs. The squeaker inside also keeps him interested longer since he usually gets bored quickly with toys that don’t make noise or bounce around well. If you have a strong chewer or larger dog and you’re tired of replacing destroyed toys constantly, these are definitely worth trying.
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Reviewed in the United States on May 10, 2026

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