Champagne Bertrand-Delespierre Enfant de la Montagne Premier Cru Extra Brut – Stil, Vinifikation & Einordnung | Stand 22.01.2026Bertrand Delespierre Enfant de la Montagne Premier Cru Extra Brut Stand: 22. 01. 2026 Der Enfant de la Montagne ist der prgende Champagner von Champagne Bertrand Delespierre. Er verbindet Energie, Przision und Tiefe ein klar strukturierter Premier Cru Extra Brut aus der Montagne de Reims. Die Cuve besteht aus 45 % Pinot Noir, 35 % Chardonnay und 20 % Meunier. Die Trauben stammen aus den Premier Cru Drfern Chamery, cueil, Villedommange und Montbr.

 

Bertrand-Delespierre – Enfant de la Montagne Premier Cru Extra Brut

Stand: 22.01.2026

Der Enfant de la Montagne ist der prägende Champagner von Champagne Bertrand-Delespierre. Er verbindet Energie, Präzision und Tiefe – ein klar strukturierter Premier-Cru-Extra-Brut aus der Montagne de Reims.

Die Cuvée besteht aus 45 % Pinot Noir, 35 % Chardonnay und 20 % Meunier. Die Trauben stammen aus den Premier-Cru-Dörfern Chamery, Écueil, Villedommange und Montbré. Vinifiziert wird parzellenweise, teils im Edelstahl, teils in 600-Liter-Demi-Muids. Rund 40 % Reserveweine sorgen für Tiefe und Balance; die malolaktische Gärung wird nur teilweise zugelassen.

Im Glas zeigt sich der Champagner präzise und spannungsgeladen: feine Röstnoten, nussige Anklänge, reife rote Früchte. Am Gaumen kraftvoll und zugleich frisch, mit salziger Mineralität, klarer Säureführung und langem, elegantem Nachhall.

Ideal als Aperitif, aber auch vielseitig am Tisch. Sehr passend zu leichten Vorspeisen, Fisch, feinem Fingerfood – oder als durchdachtes Geschenk für Liebhaber präziser Winzerchampagner.

Verwandte Empfehlung: Andrieux-Lefort L’Madame Brut – ebenfalls fokussiert auf Frische, Klarheit und Aperitif-Eignung.

Technische Daten

• Basisjahr: 2021
• Dosage: 2 g/l (Extra Brut)
• Dégorgement: Dezember 2024
• Alkohol: 12 % vol
• Enthält Sulfite

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